Гостиница "Карат" построена в 2004 году, расположена в историческом центре Казани, рядом со Старо-Татарской Слободой и озером Нижний Кабан. Комплексная реновация происходила в 2012 году. К услугам гостей отель предлагает 70 номеров различных категорий. Во всех номерах - душ, санузел, холодильник, телевизор с кабельным телевидением, беспроводной доступ в Интернет. На первом этаже гостиницы расположено кафе, которое предлагает гостям блюда Европейской кухни. Кроме того, к услугам гостей гостиница предлагает охраняемую автостоянку, услуги прачечной, вызов такси.