Гостиничный комплекс «Украина» расположен в центре Симферополя, в шаговой доступности от главных исторических и культурных достопримечательностей Крымской столицы и набережной реки Салгир. В паре минут ходьбы от отеля находятся музей Симферополя и музей крымско-татарской культуры, собор Александра Невского и соборная мечеть, за 5 минут можно доехать до парка имени Юрия Гагарина — крупнейшего парка в городе. До железнодорожного вокзала Симферополя всего 2,9 километра, а до аэропорта — 17.

Четырехэтажное здание отеля п-образной формы, построенное в середине прошлого столетия, разместилось на пересечении улиц Александра Невского и Жуковского. Жилой фонд, рассчитанный на 128 человек, предлагает гостям номера Стандарт, Комфорт, Люкс, Премиум. В номерах классический интерьер, есть вся необходимая техника — кондиционер, телевизор, холодильник, также собственный санузел с ванной или душевой кабиной.

В отеле работает ресторан, где гости могут заказать себе блюда европейской кухни. В распоряжении отдыхающих банный комплекс с сауной и хаммамом, беспроводной интернет на всей территории и охраняемая автостоянка. На ресепшене можно приобрести экскурсии, заказать трансфер или арендовать автомобиль. Для проведения деловых мероприятий в отеле есть сразу несколько конференц-залов и переговорных комнат. Все они оснащены современной мультимедийной техникой и укомплектованы необходимой мебелью.